Francesca in the kitchen

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Storie di olio. Di terra, di lavoro e di passione.

Ercole Olivario. 22° Concorso Nazionale per la valorizzazione delle eccellenze olearie italiane. Uno di quegli eventi che non puoi..

31/03/2014 with 0 Comments

Patate ripiene di funghi porcini e fonduta di formaggi

Questi sono i piatti che mi fanno amare l’inverno e i lunghi pomeriggi trascorsi in campagna a cucinare, davanti al caminetto..

31/03/2014 with 1 Comment

Manfricoli con asparagi selvatici, guanciale e pecorino di fossa

I manfricoli sono una tipica pasta della provincia di Terni, simili alle fettuccine ma dalla sezione tonda, preparati semplicemente con..

28/03/2014 with 0 Comments
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