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Risotto allo zafferano – Video Ricetta

Seconda puntata della mia rubrica Libri & Cucina.
Oggi vi parlo della ricetta originale del risotto alla milanese, così come lo preparava Carlo Emilio Gadda.
Con me in cucina il grande Chef Beppe Sardi.
Guardate la video ricetta sul mio canale youtube cliccando qui.

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