Francesca in the kitchen

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Secondi piatti

Carciofi ritti

Ingredienti: 8 carciofi (anche i gambi), 100g di pancetta agliata a fettine, 1 spicchio aglio, olio, sale, pepe. Pulite bene i carciofi e..

17/03/2017 with 0 Comments

La ricetta della Moqueca di Salvador de Bahia

La nostra cooking class inizia alle 9 del mattino. La nostra guida, Joao Luis, ci preleva in albergo e ci porta al mercato di Sao Joaquim..

03/02/2017 with 0 Comments

Polpette di manzo allo zenzero

Questa ricetta coniuga due mie grandi passioni gastronomiche: polpette e zenzero. La passione per le polpette ha radici antiche. Avrò..

20/09/2016 with 0 Comments
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