Torroncino alle nocciole
Il Natale è praticamente arrivato e negozi e supermercati sono stracolmi di tutte le golosità tipiche del periodo. In giro c’è solo l’imbarazzo della scelta ma io quest’anno ho deciso di non accontentarmi di un torrone qualsiasi e di realizzare io stessa i miei personali torroncini da regalare ad amici e parenti.
Ecco come ho fatto:
ho sciolto a bagnomaria 500 gr di cioccolata fondente, 200 gr di cioccolata alla gianduia e 200 gr di Nutella.
Nel frattempo ho tolto i gusci alle nocciole e le ho tostate in un padellino per circa 5 minuti.
Una volta che il cioccolato si è sciolto in modo uniforme ho unito le nocciole calde e ho mescolato bene.
Ho versato la crema su una teglia coperta di carta da forno, ho livellato la superficie, ho coperto con carta stagnola e ho lasciato raffreddare a temperatura ambiente per circa 3 ore.
Poi ho messo la teglia in frigo e l’ho lasciata lì tutta la notte.
La mattina dopo ho spostato il mio torrone su un tagliere e con un coltello molto affilato ho fatto tanti mini torroncini
Li ho avvolti uno a uno nella carta stagnola e ho realizzato dei pacchettini con la carta velina e i nastrini.
Buon Natale a Tutti Voi!!!
Torroncino regalo