Grande attesa per l’apertura di Plancha, nuovo ristorante in zona Trieste a Roma, che promette di diventare il nuovo polo gourmet della Capitale.
Stasera inaugurazione con stampa e invitati speciali. Da domani porte aperte al pubblico, tutti i giorni a pranzo e a cena.
Il format è innovativo e punta sull’altissima qualità delle materie prime e sulla cottura esclusivamente su piastre (come suggerisce il nome).
Contaminazione e semplicità le due parole chiave della cucina del Plancha.
In menù piatti come insalata di cappesante, spiedini di pollo, polpo, manzo o salmone, asado, gamberoni, costolette di maiale, ananas e strudel di mele. Le cotture sono rapide e i sapori rimangono intatti.
Plancha non solo cibo ma anche beverage: in carta 30 etichette di vini nazionali e non, birre alla spina e in bottiglia, e un’ampia lista di cocktail, pensati per i diversi momenti della giornata e per accontentare tutti i gusti.
Non ci resta che attendere poche ore per testare con mano (anzi… con bocca!).

Plancha
via Bergamo, 28
Roma

Planchafrancescainthekitchen(1)

Planchafrancescainthekitchen(8)Planchafrancescainthekitchen(12)